W programie carambowych spotkań znalazły się m.in.:
- prezentacje multimedialne na tematy związane z Hiszpanią,
- spotkania z gośćmi specjalnymi,
- omówienie i przećwiczenie niektórych hiszpańskich tradycji i zwyczajów,
- projekcje filmów hiszpańskojęzycznych,
- degustacja hiszpańskich smakołyków,
- wspólne przygotowywanie hiszpańskich dań,
- konwersacje w języku hiszpańskim,
- zabawy po hiszpańsku,
- integracja.